Le Panama, une destination tendance de l’Amérique centrale où se mêle un bel équilibre entre tradition et modernité ainsi qu’entre ville et nature. Un équilibre qui nous guide tout au long de notre séjour.
Il faut dire que le Panama a connu un essor fulgurant depuis la reprise de possession du canal de Panama en 2000. Ce processus aura pris 23 ans à voir le jour, de 1977 à 2000 pour la transition de ce que constitue un élément essentiel du paradigme économique et de commercialisation dans lequel on vit aujourd’hui. Il va s’en dire qu’une visite s’y impose lors d’un séjour au Panama.
Une visite au Panama doit débuter par un séjour dans la capitale. On y prend le temps de découvrir les deux sections de la ville, le côté moderne ; les hautes tours à bureau où l’on se croirait à Miami le temps d’un instant. Le paysage est contrastant et ça donne un charme unique. Dans cette partie de la ville, on y retrouve même un métro.
Oui, le côté moderne de la ville de Panama a son charme, mais cela n’est pas équivalent à la vieille ville. Anciennement une ville fortifiée, elle constitue l’une des plus vieilles villes de colonies espagnoles en Amérique. Elle se visite parfaitement à pied le temps d’une journée, d’ailleurs le samedi et le dimanche, la ville devient entièrement piétonne. Le Casco Viejo, quartier historique et colonial de Panama City. Il est considéré comme un lieu touristique et d’une grande fierté pour le peuple panaméen, le quartier est d’ailleurs inclus dans la liste des sites du patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO depuis 1997.
Lors de votre passage, il faut essayer le café geisha, c’est l’un des café les plus cher au monde. Il est cultivé à certains endroits du Panama. On le boit en café filtre un peu partout dans la ville. Dans la catégorie à essayer, figure aussi le chocolat fabriqué avec du cacao panaméen. On a même fait l’expérience de faire notre propre chocolat..
Un incontournable au Panama reste la visite du Canal. Une construction hallucinante et une histoire à connaître. J’ai eu la chance de visionner le documentaire IMAX qui retrace l’histoire et l’importance de la création du Canal de Panama avec comme narrateur Morgan Freeman. Saviez-vous qu’il a été inauguré la première journée de la Première Guerre mondiale? Qu’il a été débuté par les Français ? Qu’au final, la réalisation a été possible grâce à un vaccin pour stopper certaines infections par les moustiques ? Tellement de choses à connaître sur cette construction fascinante.
Le Panama surprend aussi par sa gastronomie incroyable, on y mange vraiment bien avec plusieurs adresses de hautes gastronomies. D’ailleurs les deux complexes hôteliers dans lesquels j’ai eu la chance de séjourner offrent un choix de gastronomie réputé et haut de gamme. J’ai réellement été impressionné lors de mon séjour par la qualité des plats et par la diversité de ceux-ci!
Revenons au golf.. ce pourquoi j’y étais invitée! Oui oui, invitée au Panama pour découvrir deux golfs et deux resorts de golf. Je vous les présente à l’instant!
Le séjour a débuté au Santa Maria Marriott Luxury Collection, un hôtel haut de gamme 5 étoiles situé dans un complexe résidentiel de luxe. À même l’hôtel on retrouve une magnifique piscine extérieure avec divers lits extérieurs et un gym ouvert 24h sur 24h avec un golf créé par l’architecte de renom Jack Nicklaus. L’hôtel est superbe, croyez moi. Les chambres sont spacieuses et luxueuses offrant la possibilité de vue sur le golf et les piscines. Nous avons eu l’honneur de goûter au menu de l’hôtel et rencontrer le chef exécutif, quel bonheur et quelle expérience. Quiconque séjournera à cet hôtel sera enchanté par la qualité des plats mariant saveur locale, produits de qualité et techniques d’aujourd’hui avec la cuisine fusion. On retrouve deux restaurants dans l’hôtel avec une diversité de plats qui vous ravira. Vous ne serez pas en reste avec le buffet du déjeuner, celui-ci vous en mettra plein les yeux avec l’abondance de choix!
Comme je vous l’ai mentionné plus tôt , sur place, vous avez un parcours de 18 trous créé par l’architecte Jack Nicklaus. Le parcours est géré par Troon golf Management, ce qui lui procure un niveau de standard élevé. On retrouve le design classique de cet architecte, c’est-à-dire un golf avec de larges allées, des immenses verts ondulés et un design de trous où le plaisir du golfeur est favorisé. Les trous sont entourés d’une belle végétation et d’édifices résidentiels en hauteur du Santa Maria. Un look unique. Attention aux crocodiles (!) j’ai fait la connaissance de l’un deux en bordure d’une trappe de sable.. le coup a été frappé plus vite 😉 !
Sur place, vous avez aussi de belles et vastes installations de pratique pour vous échauffer avant votre partie ou encore vous pratiquer durant votre séjour!
L’hôtel est situé à environ 20 à 30 minutes de l’aéroport international de Panama et à 30 minutes du centre-ville, ce qui en fait un excellent point de départ d’un voyage dans ce pays.
| The Luxury Collection est l’une des marques d’hôtels de luxe du groupe Marriott International, qui regroupe des établissements uniques et emblématiques offrant des expériences authentiques et une immersion dans la culture locale de destinations fascinantes. Chaque hôtel de cette collection est conçu pour être un portail de découverte, célébrant le patrimoine et le caractère distinctif de chaque lieu pour des séjours mémorables. |
Il est toujours possible de prolonger son séjour en ajoutant une nuit ou plusieurs au centre de la ville de Panama, afin de s’immerger davantage dans la culture locale. Nous avons visité l’hôtel Bristol, un haut 5* étoiles, magnifique dans le centre-ville.
Le deuxième hôtel dans lequel nous avons séjourné se situe dans une autre partie du Panama, soit plus à l’Ouest, sur la côte à Riviera Pacífica, à 1h30 du centre-ville. C’est un endroit complètement différent, c’est un immense vaste domaine avec un hôtel au centre et des résidences aux alentours du domaine. On retrouve sur les différents hectares, un complexe sportif avec terrain de tennis, squash et racquetball, terrain de basketball, piscine semie olympique et plus encore. On retrouve aussi une marina ainsi qu’un zoo d’animaux réfugiés.
Le complexe hôtelier figure dans la catégorie des Autograph collection de Mariott. Ces hôtels se distinguent par leur authenticité et leur luxure. C’est une collection mondiale d’hôtels indépendants distincts soigneusement conçus pour laisser une empreinte durable.
Celui que nous avons visité, le Buenaventura est un hôtel splendide et luxueux qui est en mariage parfait avec la nature. On y retrouve de vastes espaces avec d’élégantes piscines, c’est un endroit invitant et luxuriant! Le complexe donne sur la magnifique plage où vous pouvez avoir le plaisir de marcher des km de long! La nourriture y est haut de gamme et gourmande. On retrouve plusieurs restaurants sur place pour satisfaire vos envies.
La navette de l’hôtel vous amène, lorsque vous le désirez, au superbe terrain de golf Buenaventura. Un parcours de golf manucuré et impeccable! Le club house est une ancienne écurie, ce qui lui procure sa forme en fer à cheval (U). C’est le parcours le mieux noté au Panama, on le remarque par la qualité des installations et du parcours. Le gazon y est impeccable, tout comme la coupe. Hôte de plusieurs tournois de la PGA Latin America, ce design de parcours signé encore une fois Jack Nicklaus vous en mettra plein les yeux. Des allées ondulées, des verts impeccables et immenses avec de beaux obstacles d’eau vous offrira une partie plaisante du début à la fin. Ce parcours est long, très long des jalons les plus reculés avec plus de 7000 verges. Ceci dit, il y a plusieurs tertres de départs disponibles pour offrir du plaisir à tous les golfeurs et golfeuses.
Le restaurant du golf vous offre de superbes grillades et plusieurs options de repas pour profiter de votre après partie et compléter votre journée.
C’est un resort où il fait bon prendre le temps et relaxer tout en profitant de notre sport favori.
Le Panama est un pays à découvrir avec votre passion le golf!
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Photos du Mariott Luxury Collection Panama city
Photos Golf Santa Maria
Photos de la ville de Panama
Photos du Mariott Autograph Collection Buenaventura
Photos du Golf Buenaventura
